组织捣碎匀浆机的主要特点是容量大、功率大、转速高、操作简便，捣碎的匀浆杯选材玻璃杯(JJ-2型为不锈钢杯)有优越的抗腐蚀性能，手持式组织匀浆机清洗、消毒十分方便，是生物、遗传、病毒、医学、环保、水产、实验室、分析室、教育科研的必备工具。本机不适宜用于粘度高的液体和质料硬的物体(骨、石等)。

       手持式组织匀浆机用途：

　　1.科学研究：生化、植物、营养等研究都可以用本机作捣碎、均质用。

　　2.医学治疗：实验室于药品都可采用，特别适合于组织治疗法药品捣碎。

　　3.化工制药：制造胶质乳浊体、液体物质之搅拌混合，如制造油质有霉素剂的调和，制造容缩牛肝捣碎均质等。

　　4.生物制造品：在生物制造品过程中，其液体药品的搅拌混合及微生物培养基的捣碎均需在无菌操作下进行，其用具均需严格消毒，以免杂菌感染，本机构造方面均符合无菌操作的要求。

　　5.食品行业：可供制造肉酱、奶酪等。